当店自慢の正油ダレでからあげを揚げた後、強火で炒めて一手間かけたおススメのぬれから。冷えてしまったぬれからもそのまま、もしくはオーブントースターで“焼いて”あげるとまた、違ったからあげに大変身!その名は『焼きカラ』